原北京国立食品安全技术研究院

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关于加强预制菜食品安全监管促进产业高质量发展的通知

关于加强预制菜食品安全监管促进产业高质量发展的通知国市监食生发〔2024〕27号各省、自治区、直辖市和新疆生产建设兵团市场监管局（厅、委）、教育、工业和信息化、农业农村、商务、卫生健康主管部门：为贯彻落实党中央、国务院关于培育发展预制菜产业的决策部署，保障人民群众“舌尖上的安全”，现就加强食品安全监管，促进预制菜产业高质量发展有关工作通知如下：一、规范预制菜范围预制菜也称预制菜肴，是以一种...

茶叶抽检：茶叶农药残留超标占比86.3%，茶叶怎么喝才安全？

中国古代丝绸之路最热销的商品是什么，陶瓷，丝绸，茶叶。茶是一种历史悠久的天然饮料，即便是现代依旧有着广泛的受众，无论中外都有对于茶叶的狂热爱好者。并且近些年来因为各项研究证明了茶叶的养生作用，茶叶在年轻人的圈子中也逐渐火热起来。但一件关于茶叶的重大问题多年前就曾经提出，即便是现在也没有真正解决过，就是茶叶的农药残留问题。茶叶农药残留超标，喝茶等于喝农药？根据《消费者报道》整理的国家相关监督部...

核心技术攻关

固态调味料卤炖肉料预约

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固态调味料纯天然防腐保鲜技术产品复合调味料

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液态调味品五香卤汁，五香调味汁

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工作动态

巨匠食品研究院院长殷志民一行莅临吉得利北京公司参观交流

内蒙古品牌促进会常务副会长王新明一行莅临巨匠研究院爆品研发中心考察合作项目

中国食文化研究会团餐专委会秘书长崔明杰莅临巨匠食品研究院爆品研发中心交流指导

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