姜金华 中国味道民间工匠大师专家服务团大师
2024-05-21
中国当代虾王姜金华大师
姜金华：男，58岁：16岁从厨：师出姜氏家传绝学。
中国烹饪大师，江湖菜食神，江城魚王之称。姜氏菜肴创新菜、研发菜创始人。
中国虾王俱乐部发起人之一，中国虾王研发培训基地主仼，姜太公烤魚创始人，中国油卤龙虾第一人，当代中国小龙虾领军人，虾王汇聚餐饮公司董事长，龙虾夜海连锁店创始人。
《中国龙虾实战宝典》主编，多次参加美食拍摄《快乐生活一点通》《好吃佬》等，还多次在巜东方美食杂志》《中国食品杂志》《江南美味杂志》《中国烹饪杂志》等上刊登传播美食技术。
由他倡导主办了多次巜中国小龙虾技术交流学习品鉴》会，《中国原生态食材百味魚宴》学习会，巜中国小龙虾技术创新大赛》等传承技术推广活动。
《虾王俱乐部》弘扬中华美食文化，传播国粹烹饪技术，推动虾业，创新虾道产业链的发展，交出新时代最完美的答卷，将中国小龙虾文化之歌唱得更加精彩动听！
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